Šunka za Uskrs 2024. bit će na vrhu dnevnog reda. Koji će recepti biti uspješni i dodati potpuno novi okus vašem slavlju Uskrsa? Žurimo odgovoriti. U ovom članku pronaći ćete recepte za ukusnu blagdansku pečenu šunku.

Uskrsna šunka – pogledajte kako je možete pripremiti. Koja će šunka biti najbolja za Uskrs?

Koja će šunka biti dobra za Uskrs? Pravilno pripremljena šunka ne smije nedostajati na vašem uskršnjem jelovniku. Ispod je prvi recept za šunku u marinadi od senfa. Šunka osebujnog okusa i jednostavna za pripremu iznenadit će svakoga. Važno: Šunka se mora marinirati 10 do 12 sati. Uzmite to u obzir prilikom pripreme.

Sastojci:

  • 1 kg svinjske šunke
  • 3-4 jabuke
  • 1-2 žlice maslaca
  • med za trljanje

Sastojci za marinadu:

  • 2-3 žlice senfa
  • 2-3 žlice meda
  • 1 žlica soja umaka
  • sol, papar – po ukusu
  • 1-2 jabuke

priprema:

  • Ogulite i naribajte 1-2 jabuke.
  • Pomiješajte ih sa sastojcima za marinadu.
  • Začinite i promiješajte.
  • Meso dobro operite, osušite i premažite marinadom. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Ostavite u marinadi 10 do 12 sati.
  • Šunku stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • Zatim šunku pecite 60 minuta na temperaturi od 190 °C.
  • Pripremite zdjelu otpornu na toplinu. Premažite ga maslacem. Jabuke operite i narežite na komadiće.
  • Pečenu šunku stavite u zdjelu. Premažite ga medom i dodajte jabuke. Stavite u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva. Pecite 30 minuta.

Razne vrste šunke za Uskrs – šunka s brusnicama

Šunka s brusnicama jelo je koje ne smijete propustiti za Uskrs. Može se poslužiti toplo ili hladno. Šunka se topi u ustima. Uvjerite se sami koliko je izvrstan. Evo jednostavnog recepta za ukusnu šunku za Uskrs:

Sastojci:

  • 1 kg svinjske šunke
  • sol, papar, sušeni timijan, slatka paprika
  • nekoliko grančica svježeg timijana
  • sušene brusnice
  • ulje

priprema:

  • Meso natrljajte začinima. Lagano pokapati uljem.
  • Stavite u hladnjak na 2-3 sata.
  • Zatim meso stavite u vrećicu za pečenje. Dodajte brusnice. Zatvoriti.
  • Stavite na lim za pečenje.
  • Stavite u zagrijanu pećnicu. Postavite na 200 stupnjeva.
  • Pecite jedan sat.
  • Nakon pečenja narežite na ploške. Prelijte dobivenim umakom.
  • Alternativno, pospite svježim timijanom.

Uskrsna šunka – ova vrsta šunke zadivit će i najzahtjevnije

Uskršnja šunka s breskvama nema konkurencije. Kombinacija cimeta, meda i voća dat će pečenom mesu zanimljiv okus. Prijeđimo na način njegove pripreme. Evo jednostavnog recepta za ukusnu šunku za blagdane ili nedjeljni ručak:

Sastojci:

  • 500 g svinjske šunke
  • 10 breskvi
  • sol papar
  • nekoliko žlica meda
  • cimet
  • ulje
  • 1 limun
  • pola šalice vode

priprema:

  • Meso narežite na ploške. Sol i papar. Lagano popržiti na ulju u tavi.
  • Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
  • Stavite meso u pećnicu.
  • Pripremite voće. Ogulite breskve. Narežite ih na kocke.
  • Stavite vodu u lonac. Dodajte voće. Dodajte med i sok od limuna. Začiniti cimetom. Sve prokuhati.
  • Pripremljeni umak od breskvi ulijte u meso.
  • Peći na 170 stupnjeva 40-50 minuta.

Dobar tek!

Povezani članci:

Najbolja večera koju sam ikada imao. Zahvaljujući ovom triku, meso je nevjerojatno sočno i ukusno

Moja se teta odrekla klasičnog mljevenog odreska u korist ovih. Ne čudim se jer su ukusniji