Fantastična Milka čokoladna torta: Jako mekana i ukusna. Pokušajte ga pripremiti za Uskrs!

Pripremite fantastičnu Milka čokoladnu tortu koja je izuzetno mekana i ukusna. Ovaj recept je savršen za svečane prilike ili samo za zabavu. Slijedite naše korak-po-korak upute i napravite savršenu tortu koja će očarati svakog ljubitelja čokolade.

Prepustite se kulinarskoj avanturi i napravite nevjerojatno ukusnu Milka čokoladnu tortu. S našim korak-po-korak receptom jamčimo da i početnici mogu pripremiti savršenu slasticu koja će impresionirati svakog gurmana.

Fantastična milka čokoladna torta

Sastojci:

Za biskvit u obliku od 24 cm potrebno nam je:

• 120 g glatkog brašna
• 40 g kakaovog praha
• 160 g šećera
• 4 velika jaja
• 40 ml vode
• 40 ml biljnog ulja
• 1 puna žličica praška za pecivo
• prstohvat soli

Za kremu:

• 900 ml mlijeka
• 150 g bijele cokolade
• 100 g kukuruznog škroba
• 150 g šećera
• 8 g vanilin šećera
• 250 g maslaca

Impregnacija:

• 2 žlice šećera
• 3 žlice vode

Za glazuru:

• 90 g mliječne čokolade
• 50 g maslaca
• 2 žlice mlijeka

Način pripreme

1. Pomiješajte sve prosijane suhe sastojke u zdjeli.
2. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
3. Bjelanjke s prstohvatom soli pjenasto istucite. Postupno, u serijama, dodajte šećer i tucite dok ne postane čvrst.
4. U drugoj posudi umutiti žumanjke s vodom i uljem. Postupno dodajte suhe sastojke dok ne dobijete glatko tijesto.
5. U tijesto lagano dodajte smjesu od bjelanjaka i pažljivo promiješajte drvenom kuhačom.
6. Tijesto izlijte u kalup (24 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta.
7. Nakon pečenja tortu pustite da se ohladi pa je pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi 2-3 sata. Zatim ga izrežite na 3 jednaka lista.
8. Za pripremu kreme: Umiješajte kukuruzni škrob u malu količinu mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhajte sa vanilin šećerom i šećerom. Kad mlijeko počne kuhati dodajte izmiješani škrob i miješajte dok se krema ne zgusne. Nakon štipanja kuhajte još 2-3 minute. Maknite s vatre, dodajte bijelu čokoladu i ostavite 5-7 minuta. Zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
9. Pjenasto istucite maslac i postupno dodajte puding kremu dok ne dobijete glatku kremu.
10. Za impregnaciju: U maloj posudi pomiješajte 2 žlice šećera s 3 žlice vode i lagano zagrijte.
11. Na dno kalupa stavite prvi list korpusa, premažite šećernom otopinom i namažite slojem kreme. Ponavljati dok ne potrošite sve listove i kremu. Vrh bi trebao biti tijelo.
12. Kolač stavite u hladnjak na 2-3 sata.
13. Za pripremu glazure: Zagrijte čokoladu i mlijeko u malom loncu dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte glazuru na vrh torte.

Dobar tek!

Fantastična milka čokoladna torta – Video recept:

Otkrijte užitak pečenja uz naš recept za Milka čokoladnu tortu. Ova neodoljiva delicija svakome tko je kuša izmamit će osmijeh na lice. Bilo da pripremate svečani ručak ili samo tražite recept kojim ćete si uljepšati dan, s ovom tortom ćete sigurno zablistati.

Povezani članci:

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala